糖腌李子最简单的做法,腌李子淘宝店铺怎么样做
关于这个问题，糖醋李子的腌制方法如下：
材料：
-李子（新鲜或者干李子）：适量
-白糖：适量
-白醋：适量
-水：适量
-盐：适量
步骤：
1.如果使用新鲜李子，先将李子洗净，剪去李梗，控干水分。如果使用干李子，则可以直接使用。
2.取一个大碗或者容器，将李子放入碗中，加入适量的盐，拌匀后静置10-15分钟，用来去除李子的涩味。
3.将李子沥干水分，放入一个干净的玻璃瓶中。
4.在小锅中加入适量的水，糖和醋，按照自己的口味调整比例，一般来说，糖和醋的比例为1:1或者2:1。煮开后，搅拌均匀糖溶解。
5.将煮好的糖醋汁倒入玻璃瓶中，盖紧盖子。
6.将玻璃瓶放置在阴凉通风的地方，静置1-2天。期间可以每天摇晃瓶子一下，让李子均匀入味。
7.腌制好后，糖醋李子可以食用，也可以放置在冰箱中冷藏，增加口感。
温馨提示：糖醋李子可以作为小食品或者配菜，口感酸甜可口，可以搭配烤肉、烧烤等食物食用。
主料：新鲜李子1盆。
辅料：盐适量，糖适量。步骤
1.新鲜李子清洗干净。
2.用刀在李子上划上几刀。
3.无油的锅把水烧开。
4.锅里水烧开后倒入李子不倒搅拌，全部李子微变色就可以关火，然后把水倒掉。
5.把焯了下水的李子漓干水。
6.漓干水的李子加入少许盐，按个人喜好适当放盐即可。
7.再放点糖，糖可以比盐多些。
8.盐和糖都放好后直接搅拌均匀即可，如果量多就待放凉后用玻璃瓶子装起来放冰箱，随吃随拿。
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