买到的是假鱼胶吗,淘宝上的鱼胶真假
还有，如果个头每个都差不多，一模一样的，跟机器生产的一样的，那也可能是假的。真的鱼胶有通透度，有自然的纹理，也有一点点淡淡的海鲜味，老胶则无味。要根据这几方面去判断真假鱼胶。
鉴别方法主要包括以下五个方面：
看通透度：优质花胶的胶肉应呈半透明状，而涂胶和晒胶后的花胶则呈现不透明状。
观察法：优质鱼胶的纹理清晰，劣质鱼胶纹理混乱。
闻香味：优质鱼胶有淡淡的香味，而劣质鱼胶则有明显的鱼腥味，甚至有点臭味。
摸质感：优质鱼胶手感柔韧且不易摸烂，而劣质鱼胶手感很硬，一掰就烂。
观察特征：每一种鱼胶都有其特征，如新的鱼胶纹理比较细腻，而老的鱼胶纹理比较粗。同时，新的鱼胶厚度较厚，而老的鱼胶则比较薄。
通过以上五个方面的观察和触摸，可以帮助你鉴别花胶的质量和真伪。
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