薏米糕怎么做好吃,薏米糕淘宝店铺推荐哪个
做法步骤
步骤1
薏米磨成粉，越细口感越好。
步骤2
木糖醇、薏米粉、麦汁粉混合均匀。
步骤3
加入水搅拌均匀倒入垫了油布的模具中。
步骤4
蒸烤箱选用蒸功能。调至100度蒸120分钟。蒸过程中水箱要加2次水。没蒸箱的可选蒸锅或蒸笼。
步骤5
蒸好后第二天脱模。切块直接吃。
步骤6
切块后包上保鲜膜密封冷藏保存。一星期后会变硬，可以蒸或油炸回软吃。
芡实薏米糕做法如下：
材料：
薏米40克
红豆适量
芡实适量
糯米粉40克
米粉100克
绵白糖30克
枣泥100克
清水100克
步骤：
将薏米、红豆和芡实洗净，分别浸泡4小时以上，然后沥干备用。
将薏米、红豆和芡实分别放入锅中，加入适量的水，煮熟至软烂，然后捞出备用。
将糯米粉、米粉、绵白糖和芡实粉混合均匀，逐次加入清水搅拌成半湿的状态。
将步骤2中煮熟的薏米、红豆和芡实加入步骤3的混合物中，搅拌均匀。
将枣泥分成小块备用。
取一个蒸锅，底部铺上湿布或蒸锅纸，然后将步骤4中的混合物倒入蒸锅中。
在混合物表面均匀铺上枣泥块。
将蒸锅放入蒸锅中，用大火蒸煮约30分钟至熟透。
蒸熟后取出，待凉后切成小块即可食用。
这样制作出来的芡实薏米糕口感软糯，香甜可口，营养丰富。可以作为早餐、下午茶或甜点食用。
免责声明：文章内容不代表本站立场，本站不对其内容的真实性、完整性、准确性给予任何担保、暗示和承诺，严禁浏览者根据内容形成判断与决定，浏览者所做的任何判断与决定与本文无关，本文也无任何商业盈利目的。
本文链接：http://www.58spx.com/26192159744.html